Giusy Foschia ci accoglie nella serra grande e ci invita ad avvicinarci ai banconi con le piante di menta.

Tanta piante profumate sono esposte per essere toccate ed annusate.

Erba cipollina, aglio, porro... basilico in tante varietà per profumare i cibi in cucina.

Per piantare le erbe aromatiche si possono utilizzare contenitori di materiali vari, oppure...

... la piena terra, nell'orto.

Qui tocchiamo  le foglioline delicate dell'erba cipollina e osserviamo i fiori che hanno un bellissimo colore violetto e la forma di palloncini.

In questa aiuola si trova il rabarbaro e il levistico.

 Noi di seconda prendiamo appunti per non dimenticare le preziose informazioni della nostra guida.

Alcune piante sono particolari per il loro aspetto: la Stachis bizantina ha le foglie pelosette e argentee, che sembrano orecchie di pecora. Come è bello toccarle, sono morbidissime!

Erin è una stagista americana che aiuta Giusy.

Ci parla in inglese e ci mostra come fare.

"Take the vase, scoop the soil inside..."

Noi capiamo subito e facciamo come ci dice.

Erin ci fa scegliere il colore del vaso dove trapiantare l'erba cipollina.

"The green or the blue vase?"

Ci dice di premere bene la terra con le mani:

" Push, push the soil with your hands." 

Abbiamo messo la piantina in un buco fatto con le dita nella terra del vaso.

"Put the chive in the hole."

Con l'innaffiatoio bagnamo le piantine di erba cipollina.

"Water the chive, now!"

Confrontiamo le nostre piantine!

In un capanno di legno sono conservati frutti e semi poco conosciuti.

"Questo è il frutto dell'albero del pane".

Ci siamo messi in cerchio per osservare meglio gli strani semi e ascoltarne la storia.

Alcuni semi provengono da continenti lontani: Africa, America, Asia.

Prima di partire anche noi parliamo con Giusy, facendole domande e dicendole quello che sappiamo.

All'inizio della primavera, le giornate erano meno rigide: lo spazio del giardino dei profumi era pronto perciò abbiamo messo a dimora le piantine che avevamo custodito per alcuni mesi in veranda.

Non sapevamo se le piantine fossero sopravvissute all'inverno: molte sembravano secche, avevano le foglie marroni o erano completamente senza foglie, solo il pungitopo era di un bel verde brillante.

Abbiamo deciso di trapiantarle comunque tutte, anche quelle che sembravano morte per vedere se riuscivano a sopravvivere.

Prima le abbiamo tolte con cautela dal vaso...

...abbiamo visto che avevano tante radici e questo ci ha fatto ben sperare.

Le abbiamo quindi interrate con cura e le abbiamo annaffiate.